小麦本来の味と香りを重視し、石臼で挽いた国産小麦を用いた極太麺を使用。店主が惚れたこのコシのある麺に、豚骨・かつお・煮干しなどを二日かけて煮込んだつけダレが見事に絡む。まろやかな旨味あふれる「濃厚魚介豚骨つけ麺」など、個性豊かなメニューが人気。冬限定のラーメンも人気だ。
食
2016.01.14
つけ麺 ジンベエ
概要
INFORMATION
料理ジャンル | ラーメン |
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営業時間 | 11:30 ~ 16:00 |
定休日 | 日曜日・祝日、木曜日※月により変動有り |
電話番号 | 098-938-1558 |
住所 | 沖縄県沖縄市知花5-13-18 |
英語対応
※詳細は公式ウェブサイト、お電話等でご確認ください。
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