広島市認定の「ザ・広島ブランド」草津かきをはじめ、宮島大野あさり、もみじ豚、広島赤鶏、あわび茸、舞茸などの食材から調味料にいたるまで広島産にこだわり抜いた料理を堪能できる【旨飯酒場　えこ贔屓】。おすすめは定番『殻付き焼きかき』シンプルでありながら素材の味を活かした料理はどれも逸品揃いです。