お料理内容について 素材は地元岡山の旬の野菜が中心になりますので、料理内容は季節により様々です。 ご予算に応じて、お客様のご要望に出来る限りお応えいたします。 ご予算、お料理内容、アレルギー対応等、 ご遠慮なくご相談ください。

ヒトと地球にやさしい菜食料理

アルバンモーの料理はすべて、100%植物性の素材からつくられています。

可能なかぎりオーガニックな食材を選んでつかっています。 農薬、化学肥料を使わずに育てられた食材を選んでつかっています。 地元で大切に育てられた野菜は、生産者さんの顔が見えるものを。

楽しい、美味しい、心のこもったヴィーガン料理を皆さまにお届けします。