旬の瀬戸内の魚にこだわり、山葵、お米、日本酒も県内産を使用。鮨につけるむらさきも素材により、すだち醤油、土佐醤油、たまり醤油、つめの4種類を使い分ける。しゃりは米酢と赤酢をブレンド。広島牛の炙りや宮島産牡蠣を使用した牡蠣汁もお勧めです。
食
2017.08.15
天扇(テンセン)
概要
INFORMATION
料理ジャンル | 寿司、魚介料理・海鮮料理、創作料理 |
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席数 | 21 |
価格帯 | 6000~ |
営業時間 | ランチ 11:30~14:00(L.O13:30)ディナー17:00~22:00(L.O21:30) |
定休日 | 水曜日 |
電話番号 | 050-5594-1914 |
住所 | 広島県廿日市市宮島町810-1 |
ホームページ | http://www.miyajima-tensen.jp/ |
英語対応
簡単な応対 | OK |
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クレジットカード対応 | (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners) |
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※詳細は公式ウェブサイト、お電話等でご確認ください。
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