これまで食べたラーメンで最高です。スープは化学調味料一切なしですが、丁寧にとられた出しはうまみもコクも抜群。塩なのにこのうまさにはびっくりです。にんにくの効いた香そばではさらに濃厚なので、塩とはいえ物足りなさは全くかんじません。面もスープに負けずしっかりうまみもコシもあって満点です。