牡蠣はもちろん、とれたての瀬戸内鮮魚、農園から届く地野菜など瀬戸内にはおいしい宝がいっぱい。豊富な食材を生かし和洋を問わず、おいしい料理をお届けします。又、こだわりの杜氏が造る酒処「呉」五つの蔵のお酒が楽しめます。ほかにも、瀬戸内の柑橘を使ったハイボールやソフトドリンクなどご用意しています。