喜多方市街から少し離れた所にある、赤い屋根の蔵。
そこが「赤れんが食堂」です。
時間をかけて作り出す澄んだスープ。
時間をかけて作る柔らかチャーシュー。
手間暇を惜しまないからこそ出来る一品。
召し上がって頂ければ、そのこだわりが見えるはず。
気さくな女性店主がお出迎えします。