京都の北、大徳寺の門前にある寿司処、大徳寺いちまです
「大徳寺いちま」は、織田信長、豊臣秀吉、千利休を始め、歴史上著名な数々の人物とゆかりのある京の観光名所、大徳寺の門前で創業70有余年になります。
歴史的なゆかりのある土地にて、おいしいお寿司を作るために一番大切と考えている「手間」を惜しまずひとつひとつに時間をかけ、お客様のおいしかったという笑顔がいつも見られるような店作りを目指しております。