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食
島根
神代そば(かみよそば)
古来より出雲地方では、蹈鞴製鉄(たたら)と共に蕎麦栽培は盛んでした。江戸時代初期、信州松本より松平直政公が移封...続きを読む
そば・うどん
島根県松江市奥谷町324-5番地
TEL 0852-21-4866
広島
竹原市
手打ち蕎麦 雨安居(うあんご)
隠れ家的な自宅での手打ち蕎麦屋。人気の「おまかせ天ぷらせいろ」1,600円。二八そばと田舎そばの二種類のそばと...続きを読む
和食
そば・うどん
広島県竹原市下野町2297-8
TEL 080-6891-9707
広島
竹原市
竹の茶屋 いっぷく
町並み保存地区一番奥にある瓦そばが人気のお店。店内は昭和の映画ポスターや竹原を訪れた有名人の写真やサインがいっ...続きを読む
そば・うどん
広島県竹原市本町三丁目6-20
TEL 0846-22-6816
京都
本家 尾張屋 本店
江戸時代中頃の1700年ごろ、初代稲岡伝左衛門が蕎麦屋をはじめました。 京都の歴史ある町家のたたずまいが、みな...続きを読む
和食
そば・うどん
京都府京都市中京区車屋町通二条下ル仁王門突抜町322
TEL 075-231-3446
京都
大黒屋 本店
創業は大正五年、大きな「生蕎麦」の看板を揚げ、大黒屋の歩みが始まりました。 水車のもつ自然のリズムで石臼を回し...続きを読む
和食
そば・うどん
京都府京都市中京区木屋町蛸薬師西入ル南車屋町281番地
TEL 075-221-2818
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